VIVER BEM ALIMENTANDO DE FORMA NUTRICIONAL

Comportamento alimentar refere-se à ingestão de qualquer alimento de forma somente de eliminar a saciedade.

Comportamento nutricional está diretamente ligado a reorientação e conhecimento nutricional dos alimentos.

Para se viver de forma nutricional satisfatória, o ser humano deve estar em equilíbrio o seu Eu e seu Corpo Físico. Sendo assim a forma que se alimenta tem grande importância neste processo de busca do equilíbrio, enquanto um ser integral, formado de aspectos cognitivos, biológicos, afetivos e comportamento. É necessário estar integrado e adaptado no social de forma que o leve, a saber, quem ele é e o que busca conhecendo-se para que possa produzir no meio em que vive de forma harmoniosa e próspera. O psicólogo é visto e considerado como a personificação da consciência do indivíduo, onde ele lhe atribui características e pensamentos, sendo um facilitador do entendimento real do momento em que vive. O vinculo de confiança faz com que o ser humano perceba sua imagem com empatia tendo elaborado o quanto é difícil a adaptação e aceitação da reeducação alimentar, pois quando realizada apresenta uma mudança radical de pensamentos e atitudes. O ser humano com baixa auto estima necessita de acompanhamento tanto psicológico quanto nutricional que o leve a considerações que o fará realizar uma mudança. O profissional deve se vir envolvido para cuidar deste paciente que está fragilizado, sentindo – se desamparado sem esperança de que a mudança possa ocorrer. A motivação surge a partir do momento em que o ser humano observa o quanto sua forma de alimentação o está levando há uma vida que ao invés de beneficiá-lo está danificando seu corpo e mente, gerando uma insatisfação emocional de realizações. A mudança requer sempre um ato de coragem. A partir do momento da conscientização da necessidade de mudança, abre-se mão desistindo de algo e alguma coisa, porque adaptar-se a uma nova cognição e comportamento requer sempre análise de custos e benefícios, pois tudo gira em torno da ação e reação. Frente a essa mudança o ser humano deve se preparar para enfrentar questionamentos e atitudes diferentes no meio em que vive. A melhor das estratégias utilizadas para que ocorra a mudança é através da Terapia Cognitiva Comportamental, que admite que o pensamento, afeta o comportamento reforçando as crenças que são relevantes e podendo ser identificadas e alteradas para atingir o propósito desejado. Esta releitura deve ser feita da vida como um todo para gerar mudança no comportamento referente à alimentação propiciando uma cognição satisfatória. Quando se conscientiza que alimentar é um ato primitivo e menos racional sendo simplesmente a matéria prima e um dos principais alicerce do corpo, deve-se a partir daí ser realizado de forma mais consciente. Fome e sociedade estão interligados no desenvolvimento do ser humano. É importante compreender que as emoções são geradas através do estado de humor sendo que todos os sentimentos psicológicos têm como fator primordial a forma que se alimenta porque o cérebro necessita estar bem nutrido para realizar suas sinapses. A psicologia em harmonia com o mundo nutricional viabiliza um comportamento controlado gerando um equilíbrio entre a forma de se alimentar e as emoções vividas no cotidiano trabalhando a auto imagem e as emoções cognitivas refletidas no comportamento do indivíduo que pode estar sendo prejudicado de alguma forma no desenvolver de suas atividades. A partir daí desenvolverá novas posturas alimentares e emocionais permitindo um novo estilo de vida para se manter bem nutrido fisicamente permitindo ao cérebro uma vivência de comportamento satisfatório para as realizações de suas atividades.

Lista de substituição de alimentos 

Dra. Adriana Valéria Alves Teixeira

Nutricionista -CRN 06100580

PÃO FRANCÊS   (50g = 01 unidade = 142 cal)Pão de batata = 01 e ½ unidade média (50g)
Pão doce = 01 unidade (50g)
Pão de leite = 01 unidade (50g)
Pão de milho = 01 unidade (50g)
Pão de queijo = 01 unidade grande ou 2 pequenas (150g)
Pão de centeio = 01 pedaço médio (50g)
Pão de forma = 02 fatias (50g)
Bolo de milho = 01 pedaço médio
Bolo de trigo simples = 01 pedaço médio
Biscoito doce Maria ou maisena = 07 unidades (35g)
Biscoito água e sal = 05 unidades (35g)
Biscoito salpet = 12 unidades (33g)
Biscoito de polvilho = 06 unidades (33g)
Aveia instantânea = 03 colheres de sopa cheia (40g)
Farinha láctea = 02 colheres de sopa cheia (35g)

LEITE DE VACA TIPO C E DERIVADOS
(150 ml = 1 COPO AMERICANO = 88 cal)Leite de vaca “in natura” = 01 copo americano cheio (150ml)
Leite de vaca desnatado = 01 copo de requeijão (250ml)
Leite em pó ninho = 02 e ½ colheres de sopa rasa (18g)
Leite em pó Molico = 03 colheres de sopa rasas (24g)
Queijo prata = 02 fatias finas (23g)
Queijo mussarela = 02 fatias finas (23g)
Queijo minas frescal = 01 fatia média (36g)
Requeijão = 01 colher de sobremesa rasa (25g)
Ricota = 01 fatia média (50g)
Iogurte natural = o1 copo americano (116ml)
Coalhada com soro = 01 copo americano (200ml)
Coalhada sem soro = ½ copo americano (100ml)

MARGARINA (10g = 02 COLHERES DE CHÁ = 72 cal)Manteiga = 02 colheres de chá (10g)
Maionese = 02 colheres de chá rosa (10g)
Presunto fresco = 01 fatia (20g)
Queijo minas = 01 fatia média (36g)
Ricota = 01 fatia média (50g)
Patê = 01 colher de sopa rasa (20g)
Geléia de fruta = 01 colher de sopa rasa (32g)

FRUTA A- (44 cal por porção média)Abacaxi = 01 fatia média (85g)
Carambola = 01 e ½ unidade média (150g)
Caju = 02 unidades grandes (120g)
Goiaba = 01 unidade média (80g)
Laranja Bahia = 01 unidade média (100g)
Laranja lima = 01 unidade média (100g)
Melancia = 01 fatia média (140g)
Melão = 01 fatia grande (140g)
Morango = 08 unidades grandes (110g)
Pêssego = 02 unidades médias (90g)
Tangerina = 01 unidade média (90g)
Kiwi = 01 unidade média (100g)

FRUTA B-(64 cal POR PORÇÃO EM MÉDIA)Ameixa amarela = 03 unidades médias (75g)
Ameixa vermelha = 03 unidades médias (120g)
Amora média = 25 unidades ou 01 xícara de chá cheia (100g)
Banana maçã = 01 unidade média (60g)
Banana prata = 01 unidade média (70g)
Caqui = 01 unidade grande (100g)
Figo maduro = 01 e ½ unidades grandes (152g)
Fruta do conde = 04 unidades grandes (100g)
Jaca = 02 bagos grandes (50g)
Jambo = 03 unidades grandes (130g)
Maçã = 01 unidade pequena (100g)
Mamão = 01 fatia grande (95g)
Manga = 01 unidade média (95g)
Maracujá = 01 e ½ unidades médias (75g)
Pêra = 01 unidade média (100g)
Capoti = 01 unidade média (60g)
Uva Itália = 13 unidades pequenas (90g

FRUTA C- (175 cal POR PORÇÃO EM MÉDIA)Abacate = ½ unidade pequena (100g)

OLEAGINSAS- (635 cal por porção)Castanha de caju torrada = 70 unidades médias (100g)
Castanha do Pará = 30 unidades médias (90g)
Amêndoas = 01 xícara de chá (100g)
Amendoim roxo cru = ½ xícara de chá (110g)

ARROZ COZIDO-(23g = 01 COLHER DE SOPA = 38 cal)Macarronada = 01 colher de sopa rasa (15g)
Angu = 01 colher de sopa cheia (30g)
Batata inglesa = 01 colher de sopa cheia (40g)
Batata baroa = 01 colher de sopa cheia (30g)
Purê de batatas = 01 colher de sopa rasa (30g)
Panqueca = 01 unidade média (50g)
Farofa de carne desfiada = 01 colher de sopa rasa (17g)
Farofa de ovos = 01 colher de sopa rasa(15g)
Farofa simples = 01 colher de sopa rasa(16g)
Farinha de milho = 01 colher de sopa rasa (10g)
Farinha de mandioca = 01 colher de sopa rasa (10g)
Nhoque = 01 colher de sopa cheia (15g)
Empada de frango = 01 unidade pequena (25g)
Empada de camarão = 01 unidade pequena (30g)
Empada de palmito = 01 unidade pequena (25g)
Feijão cozido grão e caldo = 03 colheres de sopa rasas (35g)
Feijão cozido batido = 04 colheres de sopa cheias (55g)

CARNES-(160 cal EM MÉDIA POR PORÇÃO)Bife gralhado = 01 unidade grande (150g)
Bife de fígado = 01 unidade pequena (80g)
Bife role = 01 unidade pequena (80g)
Carne ensopada = 03 pedaços médios (100g)
Carne ensopada com legumes = 03 colheres de sopa cheias (100g)
Carne moída = 04 colheres de sopa cheias (100g)
Hambúrguer = 1 e ½ unidades (85g)
Lingüiça de porco frita = 1 gomo (60g)
Filé de merluza frita = ½ filé pequeno (50g)
Peixe cozido = 01 filé grande ou 01 posta pequena (150g)
Peixe ensopado = 01 filé médio ou 01 posta pequena (120g)
Ovo frito = 02 unidades (100g)
Ovos mexidos = 02 unidades (100g)
Ovo cozido = 02 unidades (100g)
Ovo de codorna = 10 unidades (100g)
Frango assado = 02 sobre coxas médias ou 01 peito pequeno (130g)
Frango frito = 01 file médio ou 02 sobre coxas pequenas (100g)
Frango ensopado = 02 sobre coxas médias ou 01 peito pequeno (130g)
Sardinha em conserva = 02 unidades (70g)
Carne seca = 01 pedaço pequeno (60g)
Bacalhau = 01 pedaço pequeno (60g)

VEGETAL A- (24 cal POR PORÇÃO/5% CHO)Abóbora verde = 06 colheres de sopa (86g)
Acelga picada = 01 prato fundo (84g)
Agrião = 01 prato fundo (104g)
Alface = 01 prato fundo cheio (155g)
Almeirão cru picado = 01 prato de sobremesa cheio (120g)
Bertalha ou serralha = 01 prato de sobremesa cheio (126g)
Chicória picada = 01 prato de sobremesa (114g)
Couve crua picada = 01 prato raso cheio (96g)
Couve flor cozida = 01 pires de chá (77g)
Escarola picada = 01 prato de sobremesa (114g)
Espinafre cru = 01 prato de sobremesa (109g)
Mostarda crua picada = 01 prato raso (86g)
Mostarda cozida = 01 colheres de sopa cheias (86g)
Repolho cru picado = 01 prato de sobremesa (96g)
Repolho cozido = 08 colheres de sopa cheias (185g)
Brócolis cozido = 01 pires de chá (65g)
Pepino cru sem casca = 01 unidade pequena (160g)
Berinjela = 01 unidade pequena (126g)
Tomate = 01 unidade pequena (120g)
Pimentão verde = 05 colheres de sopa cheias (83g)
Rabanete = 08 unidades médias (150g)
Palmito em conserva picado = 01 prato de sobremesa (133g)

VEGETAL B- (24 cal POR PORÇÃO/10% CHO)Abóbora moranga = 04 colheres de sopa cheias ou 01 pires de chá (110g)
Beterraba crua = 09 colheres de sopa cheias em cubo (90g)
Beterraba cozida = 04 colheres de sopa cheias (100g)
Cenoura crua = 02 unidades pequenas (88g)
Cenoura cozida = 07 colheres de sopa (135g)
Chuchu = 05 colheres de sopa (140g)
Nabo = 04 colheres de sopa cheias (120g)
Vagem cozida = 04 colheres de sopa (100g)
Quiabo cozido = 03 colheres de sopa (120g)

VEGETAL C- (98 cal POR PORÇÃO/15% DE CHO)Aipim cozido = 03 pedaços pequenos ou 02 colheres de sopa cheias (85g)
Batata baroa = 02 colheres de sopa (80g)
Batata inglesa cozida = 03 colheres de sopa cheia (115g)
Batata Inglesa frita = 01 concha pequena cheia ou 03 colheres de sopa (35g)
Inhame cozido = 03 colheres de sopa (140g)
Milho verde enlatado = 05 colheres de sopa cheias(95g)

HABITO DE ROER UNHAS / ONICOFAGIA

A ambição do homem é tão grande que, para satisfazer uma

vontade presente, não pensa no mal que daí a algum tempo pode resultar dela..

                                                                                                           Nicolau Maquiavel

 

Onicofagia: palavra gramatical substantivo feminino que tem como função definir um disturbio, considerado um hábito comum que é roer unhas.

Roer unhas é um disturbio evolutivo que está relacionado com a fixação oral, que ocorre quando o ser humano não progride normalmente as fases da vida. Ele se mantem fixado numa determinada fase, tendendo em preferir satisfazer suas carencias de forma infantilizada ao invés de enfrentar e confrontar a real idade que se encontra.

Na fase oral que tem seu inicio a partir da gestação quando o bebê aprende a levar o dedinho à boca, saciando e gratificando sua pulsão básica que tem como função alimentar e atenuar suas tensões de carinho. Após o nascimento, a criança é confortada, aninhada e acalentada, sendo acariciada pela mãe que a alimenta e supre todas suas carencias, através deste momento de saciação da fome e redução da tensão no processo de alimentação e prazer.

A maior parte da energia libidinal da criança está direcionada e focada na área da boca. Muito dos hábitos orais mantem se no desenvolvimento humano, no decorrer de toda a vida que são os lamber, chupar, morder, beijar.

O seres humanos que constantemente mordicam, estão fixados na fase oral, significando que a maturação completa psicológica não aconteceu.

Alguns interesses de prazeres orais são normais, somente passando a ser patológico se acontecerem execissivamente, atrapalhando até mesmo o desenvolver estudantil e profissional.

A incidência de onicofagia diminui após os 16 anos de idade, sendo considerado em alta prevalência dos 4 a 18 anos.

A onicofagia é um ato compulsivo, por ser um movimento repetitivo e irracional que o ser humano faz com o intuito de amenizar sua ansiedade, podendo estar associado a outros problemas emocionais como preocupações, tensões ou medos exagerados, sensações continuas que de que um desatre ou algo de muito ruim vai acontecer, podendo também ser uma preocupação exagerada com saúde, dinheiro, familia ou trabalho. Falta controle sobre os pensamentos, imagens ou atitudes, que se repetem independente da vontade requenrendo ajuda especializada.

Este disturbio pode acarretar complicações estomacais porque se engole parte da unha roida.

Por mais que se pense que as mão estão higienizadas, as unhas possuem impurezas que podem transmitir outros tipos de doenças, principalmente tipo parasitárias.

Os dentes anteriores poderão desenvolver com mal oclusão.

A intensidade do disturbio pode além de roer levar a arrancar pele ao redor da unha gerando lesões periungueais, localizam-se ao redor das unhas, do leito ungueal, que afeta leito e tecido mole adjacentes.

Na fase adulta pode substituir o roer as unhas pelo hábito de fumar, mascar chiclete, levar caneta à boca, morder lápis, levando sempre algum objeto à boca, buscando gratificação oral. O tratamento de onicofagia tem como principal objetivo amenizar as situações emocionais.

Como em qualquer disturbio, é importante que a motivação para mudança surja da propria pessoa, estando consciente sobre a necessidade de abandonar este vício, que é considerado por muitos como um simples hábito.

A extição brusca do vício pode suscitar alterações na personalidade.

Existem algumas soluções consideradas simples para auxiliar na cura do distúrbio onicofágico.

1- É importante observar em quais momentos despertam o desejo de roer unhas, podendo acontecer em momentos de reuniões de trabalho, trânsito e em momentos de tomar decisões importantes.

2- Manter as unhas curtas e lixadas, dificultam o acúmulo de micróbios e sujeiras; para as mulheres fazer unha toda semana serve de estímulo positivo, lembrando que se tem unhas fracas deve evitar acetona, usar base pois é um importante fortalecedor;

3- Fazer uso de esmalte com sabor ruim, com indicação de um dermatologista;

4- Fazer uso de unhas postiças tendo cautela para não se tornar um uso constante pois podem alterar estrutura das unhas;

                                                                      SKINNER
 

5- Buscar ajuda profissional, sendo importante que o tratamento seja realizado na psicologia de comportamento Behaviorista, que é a corrente que tem como objeto o comportamento exterior do ser humano, sendo analisado os aspectos não só do comportamento no meio ambiente mas também dos gestos, atitudes, personalidade, entre outros.

O tratamento tende a eliminar o vicio através de uma elaboração consciente dos fatores emocionais desencadeadores, libertando e equilibrando o ser humano para que possa viver em harmonia consigo mesmo e o ambiente externo de sua vida.

A MAGIA DA SINCRONICIDADE

“Você está em casa, pensando em alguém. De repente, o telefone toca. Do outro lado, a voz que responde ao seu “alô” é a da pessoa na qual você estava pensando”. Isso é SINCRONICIDADE.

 

O conceito de Sincronicidade foi desenvolvido por Carl Gustav Jung (Psiquiatra Suíço e criador da Psicologia Analítica, conhecida também como Psicologia Junguiana), sendo considerado empírico seu conceito, que surgiu para dar conta de explicar o que foge da explicação causal, reforçando a idéia de que o fenômeno ocorre independente de tempo e espaço. Considerando ambos relativos. Para os que atuam racionalmente os fenômenos de sincronicidade, não passam de coincidência, já os espiritualista vêem como magia e os religiosos vêem como sinais Divino. O que define a Sincronicidade não são as coincidências e seus significados e sim a conclusão de que tudo no universo está interligado por tipos de vibrações e de dimensões (física ou não física), mostrando que alguns eventos isolados parecem repetidos, em perspectivas diferentes. Jung conclui este estudo após longas conversas com Albert Einstein que levou a idéia a frente no campo físico e Jung no campo psíquico. A sincronicidade define-se entre eventos que ocorrem entre o físico e psíquico. O ser humano tende a ter repugnância sobre a definição de sincronicidade por simples preconceito em não entender e aceitar a forma como funciona a psique humana. Os fenômenos sincrônicos geralmente se manifestam em estado de ondas alfa. Precisa-se estar sensível a estímulos, percepções e emoções para percebê-los. Os pensamentos surgem como produto de esforços deliberados para pensar. Jung dizia que os pensamentos são como os pássaros: chegam e fazem ninhos nas árvores da consciência por algum tempo, e depois alçam vôo novamente. Concluindo que no inconsciente não há segredo. Todos sabem de tudo. Precisasse despertar para encontrar a resposta que busca. Todo ser humano tem sua importância e exerce um papel especial em sua existência. O desempenhar este papel realizando suas funções e atividades no universo, não é fácil, requer um grande desejo no dia a dia de ser cada vez melhor, mais realizado e conseqüentemente próspero. O inconsciente é capaz de em suas reflexões introduzir formas de raciocínio que o conduza a um caminho com respostas em todas as suas questões estruturando sua personalidade. Provando empiricamente que o “padrão de Deus” existe em cada ser humano e que essa energia é transformadora. O fora é reflexo do que se é dentro. Todo ser humano precisa encontrar esse padrão em si mesmo para que aconteçam as transformações desejadas. O diálogo interno tem como função primordial desenvolver uma imunidade às críticas externas levando ao não desejo de obter poderes sobre o outro, eliminando o medo. Essa mudança acontece porque o ponto de referência está sendo o interno que gera uma melhor organização, desenvolvendo normas que serão seguidas tendo como resultado uma elaboração maior desenvolvendo grande assertividade no decorrer do desempenho das atividades. Isso não isenta o atravessar turbulências emocionais. O entender e perceber a sincronicidade é preciso para que se desenvolva a sobriedade, que tem como função eliminar a hostilidade, o medo, o ciúme, a culpa, a depressão entre outros, que são os sentimentos considerados tóxicos que acabam gerando enfermidades. A dor não deve ser reprimida ou evitada ela precisa ser entendida e tratada. É necessário estar em movimento, realizando releitura dos fatos que aconteceram. Não existe uma forma de mudar o passado. Cada um tem sua história. A sincronicidade irá gerar a partir de sua conscientização a necessidade de organização e criação de normas nas atitudes e sentimentos que gerando harmonização do Eu que é a energia masculina (poder, conquista, decisão) com a energia feminina (beleza, silêncio, intuição, afeto, sabedoria). Todas as experiências vividas resultam em aprendizado. Em toda adversidade existe a semente das oportunidades. A magia da sincronicidade está em a natureza humana conseguir respostas fazendo com que a felicidade almejada seja real na vida de todos.